............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Bramborové lodičky

23. srpna 2007 v 21:10 | niky |  bramborová jídla
Ingredience: 8 větších brambor, 200 g sýra Niva a 200 g Eidamu v kuse, 4 plátky eidamu a 100 g Anglické slaniny na plátky (na ozdobení - nemusí být), 4 menší stoužky česneku, 200 g anglické slaniny v kuse, sůl, pepř, sladká paprika, 100 g žampionů, čerstvá bazalka a máta, pečící papír
Postup přípravy: Brambory oloupeme, překrojíme na poloviny a ty pak lžičkou vydlabeme, aby zbyly lodičky s cca 5 mm stěnou. Vydlabané zbytky brambor a oba sýry nastrouháme a dáme do misky. Přidáme rozmačkaný česnek, na drobno pokrájené bylinky a koření (dle chuti). Pozor! Kdo méně solí, ať již nedává sůl! O to se postará Niva.
Na pánvi opečeme na drobno nakrájenou slaninu a žampiony, a vše přidáme do misky. Směs dobře promícháme a naplníme bramborové lodičky (můžou mít klidně kopeček). Lodičky položíme na plech, na papír, na každou lodičku položíme plátek slaniny a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C cca 30 minut. Nakonec na každou lodičku položíme plátek Eidamu a necháme zapéct. Podáváme jako hlavní chod teplé, nebo jako chuťovku na párty, studené.

Počet porcí: 4
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama