............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Cibulový koláč se slaninou

23. srpna 2007 v 21:04 | niky |  zeleninová jídla
Ingredience: 250 g hladké mouky, 75 g másla, 1 lžička sádla, sůl, 1 žloutek, 500 g cibule, 1 lžíce oleje, pepř, 75 g anglické slaniny, 4 snítky petrželky, 375 ml mléka, 3 vejce, 60 g strouhaného sýra
Postup přípravy: Na vál posypaný moukou nasekáme máslo i sádlo, přidáme 1/2 lžičky soli, žloutek a 150 ml vody. Vypracujeme těsto, které zabalíme do fólie a na 2 hodiny uložíme do chladničky. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka a podusíme na oleji. Osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji. Nasekanou petželku smísíme s mlékem, vejcem, solí, pepřem a strouhaným sýrem. Těstem vyložíme koláčovou formu, rozložíme cibuli, posypeme slaninou a přelijeme směsí. Pečeme asi 30 minut.
Počet porcí: 4Doba přípravy: 60 min.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama