............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Kapr dušený podle babičky mé kamarádky

31. srpna 2007 v 15:24 |  ryby a dary moře......
POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kapr, 50 g uzené slaniny, 3 stroužky česneku, zázvor, 50 g oleje, 150 g cibule, 50 g oloupaných vlašských ořechů, 40 g vypeckovaných sušených švestek, 50 g čerstvých hub, 1 dl červeného vína, 1 bobkový list, mletý pepř, 1 hřebíček, 10 dkg strouhanky z chlebové kůrky

POSTUP PŘÍPRAVY

Porce kapra špikujem slaninou, potřeme česnekem smíchaným se zázvorem, osmažíme na oleji. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, ořechy, švestky, houby, víno, bobk.list, pepř, hřebíček, strouhanku, dusíme pod pokličkou, po odstavení osolíme.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Jak se vám líbí můj blog??

Výborný
Dobrý
Ujde
Nic moc

Komentáře

1 Mishie Mishie | Web | 31. srpna 2007 v 15:26 | Reagovat

oki, moc ráda, kdybych chtěla poradit s vařením, tak napíšu :-)..a spřáteluji si tě taky:-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama