............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Klasická pizza

27. srpna 2007 v 18:23 |  různé rychlé pokrmy
Ingredience:
na osobu asi 400 kcal, 20 g bílkovin, 18 g tuků, 39 g sacharidů

400 g rajčat,
1 cibule,
1 zelená a 2 červené papriky,
300 g žampionů,
120 g hladké mouky,
2 zarovnané lžičky práš­ku do pečiva,
60 g nízko­tučného tvarohu,
2 lžíce mléka,
sůl,
2 lžíce oleje z kukuřičných klíčků,
80 g rajčatového protla­ku,
po 1 lžičce sušené ba­zalky a oregana,
pepř,
160 g strouhaného sýra
Příprava:
1. Rajčata spaříme, oloupeme, rozpůlíme a zbaví­me semen. Dužinu nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a rozkrájíme na kolečka. Papriku očistí­me, omyjeme a pokrájíme na nudličky. Žampiony očistíme, nasucho otřeme a nakrájíme na plátky.
2. Z mouky, prášku do pečiva, tvarohu, mléka, soli a oleje umícháme hladké těsta. Plech vyložíme papírem na pečení a z těsta na něm vyválíme placku.
3. Troubu předehřejeme na 220 °C. Těsto potřeme rajčatovým protlakem. Navrch rozprostřeme při­pravenou zeleninu a žampiony a vše okořeníme ba­zalkou, oreganem a pepřem. Pizzu posypeme sý­rem a pečeme na střední příčce trouby asi 30 min.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama