............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Kotlety v těstíčku

27. srpna 2007 v 20:21 |  vepřové maso
4 kotlety, 5 syrových brambor, 1 vejce, 4 lžíce hladké mouky, sůl, špetka pepře, špetka drceného kmínu, hladkou mouku na obalení, olej na smažení.
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a přebytečnou vodu slejeme. Přidáme vejce , 4 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, kmín a vymícháme hustější těsto.
Kotlety naklepeme, osolíme, obalíme v hladké mouce a namočíme do bramborového těsta . Smažíme na oleji při mírné teplotě aby se maso propeklo.
Jako příloha brambory ( i bez brambor ) a zeleninová obloha. Je to moc dobré a dělám tak i kuřecí maso (vykostené stehno je super).
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama