............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Kuřecí salát alá KFC

31. srpna 2007 v 23:26 |  saláty,zálivky...
POTŘEBNÉ PŘÍSADY

kuřecí prsní řízky (stačí malý platonek 3-4prsa - pro 2 velké jedlíky nebo na 4 normální porce), 350-500ml podmáslí!!! -ne šlehačku (není to pak ono)

rostl.olej na smažení (nedoporučuji olivový - sice je zdravý a neprská, ale pak má jídlo zvláštní chuť)
hladká mouka, pepř, sůl, mletá sladká paprika, muškátový oříšek, steakové koření, sušený práškový česnek

na salát : 1xledový salát, 3-4 větší rajčata, 1 zelená a 1 žlutá paprika

dresing : buď je dobrý již hotový Hainz česnekový, nebo rozmícháte majolku s trochou tekuté šlehačky, přidáte prolisovaný česnek -1-2 stroužky a trochu pažitky

POSTUP PŘÍPRAVY

kuřecí kousky : prsa nakrájíte na kousky (kostičky-špalíčky ) a naložíte do podmáslí alespoň na 2-3 hodiny do lednice

smícháte si 150g hladké mouky , 1a1/2 čajové lžičky soli, špetka pepře (nemusí být), 1 vrchovatá čajová lžička sl.papriky, 1 čajová lžička steakového koření - já ho ještě raději drtím, špetka muškátového oříšku - opravdu jen špetka, 1/2 čajové lžičky sušeného česneku
-okapané maso postupně po kouscích !! obalíme v připravené kořeněné mouce a smažíme na rozpálném oleji dozlatova

salát: rajčata odbubákujete :-), natrháte listy ledového slátu, vyndáte jadřinec z paprik a všechnu zeleninu nakrájíte na proužky - rajčata můžete na kostičky
promícháte s kousky kuřete, nebo můžete podávat zvlášť, ale já vše dávám dohromady (hned podávat!!!!!).....pokud dáte do lednice , nenechávat do druhého dne nebo déle jak 4 hoďky.....rozmočí se Vám obal kuřátka .-)

...je to vážně dobrůtka
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Jak se vám líbí můj blog??

Výborný
Dobrý
Ujde
Nic moc

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama