............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Labužnický řízek

23. srpna 2007 v 16:07 | Töli |  drůbež
pro 4 osoby
4 plátky vepřového nebo kuřecího masa
1.5kg. brambor
15dkg. měkého salámu nakrájeného na plátky
2 větší cibule
15dkg. sýru cihla nakrájeného na plátky
15dkg.sýra cihla v celku
sůl,pepř,červená paprika
250ml.smetany ke šlehání
olej na vymaání pekáče

Maso osolíme a opepříme popřípadě rozklepeme,vložíme do vymaštěného pekáče,poklademe jednou cibulí pokrájenou na proužky a polovinou plátkového syra.Brambory pokrájíme na asi 3mm. plátky.A poklademe asi polovinu brambor na sýr tak aby jsme zakryli maso a prosolíme.Dále na brambory položíme měký salám,druhou na proužky pokrájenou cibuly a zbytek plátkového syru do vrstev.Poklademe zbytek brambor a opět prosolíme.Podle chuti můžeme i opepřit.Na závěr zalijeme smetanou a posypeme mletou červenou paprikou.
Pečeme v torubě na 200 stupňů asi hodinu na dně nesmí zůstat voda.
Deset minut před dokončením nastrouháme sýr v celku a posypeme brambory,necháme rozpustit.
Podáváme se zeleninou nebo salátem
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama