............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Masíčko na jehle

31. srpna 2007 v 17:19 |  vepřové maso
POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1/2 kg vepřového masa (může být i kuřecí nebo krůtí), 20 dkg anglické slaniny, plechovka žampionů (mohou být i čerstvé), 4 malé cibule, 2 stroužky česneku, grilovací koření, bylinková sůl, olej, 1-2 kostičky Maggi šťávy k masu (nemusí být)

POSTUP PŘÍPRAVY

Na dno misky nalijeme olej, přidáme grilovací koření (dle chuti, přibližně 1/2 sáčku) a prolisovaný česnek, vše promícháme.
Nakrájíme maso a vkládáme do misky s olejem a kořením. Dobře promícháme.
Nakrájíme cibuli na kolečka a žampiony a anglickou slaninu na kousky.
Vše střídavě napichujeme na jehlu a vkládáme do pekáčku. Pokud zbyde maso, vložíme ho volně k jehlám. Jemně posypeme bylinkovou solí, podlijeme vodou a dáme do trouby.
Během pečení jehly obracíme a poléváme vypečenou šťávou. Před dokončením maso odkryjeme. Do šťávy můžeme vmíchat 1-2 kostičky Maggi šťávy k masu - dobře ji rozpustíme a necháme krátce povařit.
Podáváme s brambory, tatarkou, zeleninkou dle chuti...
Na dno misky nalijeme olej, přidáme grilovací koření (dle chuti, přibližně 1/2 sáčku) a prolisovaný česnek, vše promícháme.
Nakrájíme maso a vkládáme do misky s olejem a kořením.
Dobře promícháme.
Nakrájíme cibuli na kolečka a žampiony a anglickou slaninu na kousky.
Vše střídavě napichujeme na jehlu a vkládáme do pekáčku. Pokud zbyde maso, vložíme ho volně k jehlám.
Jemně posypeme bylinkovou solí, podlijeme vodou a dáme do trouby.
Během pečení jehly obracíme a poléváme vypečenou šťávou. Před dokončením maso odkryjeme. Do šťávy můžeme vmíchat 1-2 kostičky Maggi šťávy k masu - dobře ji rozpustíme a necháme krátce povařit.
A je hotovo.
Podáváme s brambory, tatarkou, zeleninkou dle chuti...

DOBROU CHUŤ!!!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Jak se vám líbí můj blog??

Výborný
Dobrý
Ujde
Nic moc

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama