............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Mazanec 1

29. srpna 2007 v 0:11 |  koláče,buchty,koblihy,vánočky...

suroviny

1kg polohrubé mouky, 4dl mléka, 40g droždí, 2 celá vejce, 150g cukru, 1/2 lžičky soli, 3 lžíce rumu, 100g rozinek, 100g mandlí, 100g tlučeného kostkového cukru na posypání.

postup

Z mléka a droždí, špetky cukru a lžíce mouky připravíme kvásek. Máslo utřeme se žloutky, přidáme vejce, rum, mouku, sůl a kváskem zaděláme těsto, které necháme ve vytopené místnosti kynout asi 3 hodiny. Pak ho vypracujeme ještě jednou - tentokrát s rozinkami. Vyválíme z něho bochníček a na sádlem vymazaném plechu ho necháme kynout další hodinu. Mazanec posypeme nasekanými mandlemi a nahrubo roztlučeným kostkovým cukrem. Povrch nakrojíme do kříže a pečeme asi hodinu.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Jak se vám líbí můj blog??

Výborný
Dobrý
Ujde
Nic moc

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama