............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

OBLIŽPRST po mé úpravě:-)

30. srpna 2007 v 17:19 |  moučníky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Těsto:
6 žloutků
6 lžic cukru
0,5 dcl oleje
1 lžíce horké vody
2 lžíce kakaa
6 lžic polohrubé mouky
1 prášek do pečiva

Krém:
5 žloutků
15 dkg cukru
1,5 dcl mléka
2-3 lžíce hladké mouky
1 vanilkový cukr
rum nebo vaječný koňak dle chuti
1 máslo

Sníh navrch:
5 bílků
15 dkg cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

Žloutky s cukrem třeme do pěny,postupně přidáme olej, kakao a mouku s práškem do pečiva. Nakonec přidáme sníh.
Piškot upečeme a necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme krém:
Žloutky, cukr, mléko, mouku a vanilku šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí (asi 5-7 minut elektrickým šlehačem), necháme vychladnout a poté zašleháme 1 máslo a rum nebo vaječný koňak dle chuti.
Krásně hladký ušlehaný krém namažeme na piškot a dáme do lednice zchladit.

Poté na krém namažeme sníh, který připravíme takto:
Bílky s cukrem šleháme opět elektrickým šlehačem ve vodní lázni do zhoustnutí - pozor,nesmí se vařit.
Zlehka namažeme na krém a postrouháme čokoládou na vaření.


Dobrou chuť!
Na plechu.
Detail shora.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Jak se vám líbí můj blog??

Výborný
Dobrý
Ujde
Nic moc

Komentáře

1 Kristóf Kristóf | E-mail | Web | 24. října 2011 v 16:24 | Reagovat

Já chci taky takovej bloooog:D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama