............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Palačinky s mozzarelou pro renny77

28. srpna 2007 v 18:28 |  různé rychlé pokrmy
Suroviny: Upraveno pro 2 osoby:
Těsto na palačinky: 130 ml mléka, 7 dkg hladké mouky, 1 čl másla, sůl.
Náplň a obloha: 125 ml mléka, 1 dkg hladké mouky, 1 dkg másla, 10 dkg mozzarelly, 10 dkg loupaných rajčat drobně nakrájených, pepř, oregáno, 1-2 stroužky česneku, olivový olej, sůl.
Postup: Z těsta uděláme 4 palačinky. Krájená rajčata ochutíme solí, pepřem, oregánem, česnekem a olejem. Z másla, mouky a mléka uděláme bešamel, dobře osolíme, povaříme 10 minut. Každou palačinku potřeme lžící bešamelu a posypeme nadrobno nakrájenou mozzarellou. (Můžeme předtím mírně potřít česnekem). Misku vymažeme máslem a potřeme trochou bešamelu. Palačinky poskládáme do trojúhelníku, naskládáme do mísy, posypeme rajčaty, přilejeme zbylý bešamel a posypeme zbylou mozzarellou. Pečeme v troubě asi 20 minut.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama