............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Pizza dle Töli

28. srpna 2007 v 17:26 |  slané pečivo,pizzy.....
Těsto
1 1/2 hrnku hladké mouky
1/2 kypřícího prášku
3 lžice oleje
špetka soli
1 hrnek vlažného mléka nebo vody
olej na vymazání plechu nebo pizzapánve
Obloha
15dkg. pizza šunky krájené
1 cibuli
2 střední rajčata
1 zelenou papriku
kukuřici může být sterilovaná nebo mražená
žampiony mohou být čerstvé nebo sterilované
olivy vypeckované, kapari
30dkg. sýru eidam na strouhání
kečup
2 stroužky česneku
koření na pizzu
Mouku ,prášek do pečiva a špetku soli smícháme dohromady.Olej nalijeme do mléka a pomalu vléváme do mouky a rukou vypracujeme vláčné hladké těsto mléko můžeme ještě přilít dle potřeby.Olejem si vytřeme plech nebo pizzapánev a stěsto mokrýma rukama rozprostřeme,tak aby bylo všude stejně vysoké. Kečup si nalijeme do mističky,lisem prolisujeme stroužky česneku,kdo má rád může dát i více a přidáme pizza koření,zamícháme a přilijeme trochu vody,aby omáčka byla trochu řidší.Omáčka musí příjemně vonět,podle toho přidáme koření nebo česnek.Pomažeme s ní těsto,pizza šunku pokrájíme na širší proužky a poklademe na pizzu.Dále pokrájíme na kolečka cibuli a poklademe.Rajčata pokrajíme celá na kolečka a papriku očistíme pokrájíme na proužky a opět poklademe na pizzu.Posypeme kukuřicí,žempiony,kapari,olivami, ty můžeme pokrájet ,ale i ponechat v celku.Sýr nastrouháme a bohatě s ním pizzu posypeme. Pizzu můžete obložit vším co máte rádi.Vložíme do trouby a pečeme asi na 200 stupňů 20 min.Na pizzapánvi pečeme s poklicí na 3 asi 10 min,aby spodek těsta nebyl spálený,chce to pohlídat.Po upečení necháme pizzu chvíli chladnout aby se nám sýr nelepil na nůž až jí budeme krájet.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama