............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Roštěnky podle mé kamarádky Mirky

31. srpna 2007 v 21:35 |  vepřové maso
POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Vepřové plátky nakrájené z kýty,plnotučná hořčice, kyselá okurka ,šunkový salám vcelku10dkg, 2 uvařená vajíčka na tvrdo, hladká mouka,sušené houby ,1 cibule ,olej nebo sádlo,sůl a pepř.

POSTUP PŘÍPRAVY

Nakrájíme si plátky s kýty.Pokud jsou silnější,tak je mírně naklepeme,osolíme a opepříme z obou stran.Na tuku si osmažíme cibuli a přidáme plátky masa,které taky opečeme z obou stran.Potom přidáme 2 lžíce hořčice,minutku ještě necháme a zalijeme vodou.Přidáme předem namočené sušené houby a vaříme na mírném ohni přikryté poklicí asi tak 50 minut.Pokud nám to kypí, poklici sundáme.Mezitím si uvaříme vajíčka natvrdo,nakrájíme je na kostičky společně se salámem a 1 větší okurkou.Přidáme k omáčce.Podle chuti dosolíme případně dopepříme.Když je maso měkké ,v trošce studené vody si dobře rozmícháme hladkou mouku asi tak 3 lžíce,podle toho jak kdo má rád hustou omáčku.Mouku s vodou nalijeme do omáčky a za stálého míchání povaříme zhruba tak 10 minut,aby nebyla cítit chuť mouky.Podáváme s rýží,nebo houskovým knedlíkem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Jak se vám líbí můj blog??

Výborný
Dobrý
Ujde
Nic moc

Komentáře

1 Majo Majo | E-mail | Web | 12. října 2011 v 23:34 | Reagovat

Super, tenhle blog je celkem zajímavej. Jdu ještě něco počíst....

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama