............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Rychlá zeleninovka

25. srpna 2007 v 0:01 |  polévky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 větší nebo 3 menší mrkve, kousek celeru, 1 petržel nebo kousek pastiňáku, kedlubna nebo kousek gigantu, půlka cibule, 3 stroužky česneku, máslo, malinko oleje, sůl, podravka, dětská krupička nebo hrubá mouka, vajíčko

POSTUP PŘÍPRAVY

nastrouháme zeleninu na hrubém struhadle (nebo v mixéru), cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky. Vše osmahneme na másle s trošičkou oleje, orestujeme cca 2 minutky, osolíme, přidáme třeba podravku nebo bujon, zalijeme vodou a vaříme cca 20 minutek. Zahustíme vodou s krupičkou či hrubou moukou a nakonec vmícháme rozkvedlaný vejce. Polívku můžeme přizdobit kudrnkou, libečkem, šnitlikem.

Včera jsme přijeli z dovči, doma jen mrkev, takže na fotkách je jen mrkvička, ale lepší je to se vší zeleninkou. Je to výborná polívka pro děti i dospělé. My jí milujeme jen samotnou a k tomu chleba s máslem.... mňam a dobrou chutinku !!
připravíme si zeleninku....
rozpustíme máslíčko s olejem....
hodíme na to zeleninku....
a orestujeme....
zalijeme vodou a vaříme....
zahustíme moukou s krupičkou....
přilijeme rozkvrdlané vajíčko - a je hotovo !!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama