............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Rýžový puding se šunkou a kapustou

28. srpna 2007 v 19:20 |  různé rychlé pokrmy
4 porce: 30 dkg rýže, sůl, 6 vajec, 8 dkg másla, 24 dkg šunky, 1 kapusta, 8 dkg parmezánu, strouhanka
Přebranou rýži uvaříme v osolené vodě do měkka. Dáme však pozor, aby se rýže nerozvařila. Žloutky utřeme s máslem, přidáme uvařenou prochladlou rýži, na drobno nakrájenou nebo mletou šunku nebo uzené maso, menší uvařenou a na drobno sekanou kapustu, strouhaný parmezán, podle chuti soli, pepře a nakonec z bílků sníh. Můžeme přidat i na drobno usekané, na másle dušené houby. Směs dáme do vymazané a strouhanou houskou vysypané pudingové formy a vaříme 1 - 1 a 1/4 hodiny v horké vodě. Puding podáváme a bešamelovou sýrovou omáčkou
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama