............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Švejkovy kotlety na pivě

23. srpna 2007 v 15:32 | niky |  vepřové maso
Pro 4 osoby
4 kotlety
cibule
mrkev
petržel
čtvrt malého celeru
sůl,kmín,nové koření,celý pepř,hřebíček,tymián-špetička
světlé pivo
citron
strouhaný chleba
olej
slanina

Vyškvaříme slaninu a na ní osmahneme cibulku a kořenovou zeleninu.Vložíme osolené kotlety a koření,mírně opečeme.Podlijeme pivem a troškou vody a dusíme.Hotové vyjmeme a do štávy přidáme citr.kůru,strouhaný chleba a povaříme.Dochutíme sitr.štávou.Přecedáme na kotlety.
příloha:knedlík
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama