............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Vepřová kotleta s opečeným bramborem

31. srpna 2007 v 18:58 |  vepřové maso

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Vepř. kotlty ( můžete nahradit kuř. masem a udělat kapsičku ), grilovací koření, sůl, sladká paprika, olej, cibule, šunka, suchý salám, sýr, párek ( můžete dát co vám zbývá: niva, paprika, fantazii se meze nekladou ), 3 lžíce kečupu, 2 rajčata, 1/2 kostky masoxu

POSTUP PŘÍPRAVY

Kotletu si uříznu silnější kousek a uprostřed proříznu, ale nedoříznu, opatrně poklepu, osolím a posypu sl.paprikou, dám šunku, salám, kousek párku, sýr, cibulku ( já použila jarní ) a překlopím a spojím párátkem tak aby obsah nevypadnul. Když nám zbydou ingredience co jsme dávali dovnitř kotlety, můžeme je použít do sosu.
Na olej dám cibulku a orestuju a dám z obou stran opéct kotletu, přídám na drobno nakrájenou šunku, salám, párek a zamíchám. Potom přidám na drobno nakrájená rajčata a podusím, posypu grilovacím kořením a dám kečup a podleju a dám tam 1/2 kostku masoxu. Dusím tak 30 - 40 min a podlévám a míchám. Potom vyjmu kotlety a zahustím trochou mouky, kotlety dám nazpět prohřát a podávám s opečeným bramborem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Jak se vám líbí můj blog??

Výborný
Dobrý
Ujde
Nic moc

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama