............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Vepřové špízy s balkánským sýrem

24. srpna 2007 v 22:51 |  namky na gril
500 g vepřové panenky

2 červené cibule

300 g balkánského sýra

2 papriky

2 stroužky česneku

sůl

pepř

2 lžíce oleje

mletou papriku

grilovací koření



Postup :

Omaté maso nakrájejte na kostičky , osolte ( ale jen mírně , protože balkánský sýr je dost slaný ), opepřete , posypte mletou paprikou , grilovacím kořením , přidejte olej , prolisovaný česnek a nechte alespon 2 hodiny proležet . Papriky omyjte , zbavte semen a nakrájejte na kostičky . Cibule oloupejte , a nakrájejte na měsíčky . Balkánský sýr nakrájeejte na kostičky , dbejte , aby byly dostatečně silné , protože by se jinak lámaly . Vše střídavě napichujte na grilovací jehly . Rošt potřete olejem a jehly na něm grilujte na středním žáru asi 10-15 minut .

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama