............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Strouhaný koláč

16. října 2011 v 20:47 | Nikysek |  moučníky
Na 1 plech potřebujete: 45 dkg hladké mouky, 5 dkg kakaa (množství si určete sami podle toho, jak chcete mít tmavé těsto), 15 dkg cukru moučka, 1 prášek do pečiva, 25 dkg rostlinného tuku na pečení, 1 žloutek a 4 lžíce mléka. Na náplň je třeba 4 měkké tvarohy, 15 dkg cukru, 1 lžíci solamylu nebo vanilkového pudinku, 3 žloutky a sníh ze 4 bílků.

Z uvedených ingrediencí zpracujte těsto, které rozdělte zhruba na 2 části - jednu o trochu větší a jednu menší. Obě části těsta nechte ztuhnout 2 hodiny v lednici (já jsem pro urychlení dala do mrazáku). Větší část nastrouhejte na hrubém struhadle na vymazaný a vysypaný plech. V misce smíchejte všechny ingredience na náplň a rovnoměrně ji pak rozetřete na těsto a posypte nastrouhanou částí. Koláč vložte do předehřáté trouby a pečte prvních deset minut na 175 a pak další půlhodinu na 165 stupňů Celsia.



 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama