............................................................Každou kuchařku nejvíc chválí vyjedené talíře..............................

Polévka z polníčku

3. března 2016 v 14:22 | Nikysek |  polévky
2 porky nebo jeden větší
kousek másla
troška oleje
menší řapíkatý celer
hlava pečeného česneku
asi litr a půl zeleninového vývaru
cca 150g polníčku + pár na ozdobu
sůl
Porek očistíme a nakrájíme na drobnější kolečka. Orestujeme na másle s olejem. Přidáme nakrájený celer a asi minutku opékáme. Zalijeme vývarem přidáme vymačkaný pečený česnek a pod
pokličkou vaříme. Je to chvilka, jen než vše změkne.Vypneme a přisypeme polníček a okamžitě do hladka rozmixujeme tyčovým mixérem. Dosolíme..
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama